西紅柿的籽是綠色的能吃嗎

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【西紅柿的籽是綠色的能吃嗎】不能 。正常成熟的西紅柿外面紅了后,里面的籽是呈黃色 , 個別西紅柿品種成熟后也是綠色,但里面的籽卻是黃色或是發黃 。綠色籽的西紅柿,極有可能是用乙烯利催熟而成,含有一些龍葵堿,對人體有一定的傷害 , 因此不可食用 。
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