仙人掌果的籽可以吃下去嗎
【仙人掌果的籽可以吃下去嗎】
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可以 。仙人掌果里面帶有較多的小籽，其主要含纖維素、礦物質(zhì)等成分，質(zhì)地堅(jiān)硬 ， 常與果肉一起食用，若用仙人掌果榨汁，建議將這些籽過(guò)濾掉，以免影響果汁的口感 。仙人掌果營(yíng)養(yǎng)豐富，味道酸甜，含有豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素，果肉中含有維生素B2、B1、B12、D3以及核黃素、花青素、可溶性纖維等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分 ?？梢灾苯邮秤?，也可以榨汁、制作果醬等 。
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