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拿鐵和摩卡有什么區別

拿鐵


一、原料不同：1、拿鐵：奶精、純咖啡粉、糖漿或綿白糖、牛奶、熱水、咖啡 。
2、摩卡咖啡：意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶 。
二、制作方法不同：1、拿鐵：拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶 。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡（Espresso）與牛奶的經典混合 。
2、摩卡咖啡：摩卡咖啡（Mocca-Cafe）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡 。
三、起源不同：1、拿鐵：第一個把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基 。這是1683年的故事了 。這一年 ， 土耳其大軍第二次進攻維也納 ， 柯奇斯基在維也納開設了一家咖啡館，聰明的柯奇斯基根據歐洲人的口味改變了配方，過濾掉咖啡渣并加入大量牛奶 ， 這就是如今咖啡館里常見的“拿鐵”咖啡的原創版本 。
【拿鐵和摩卡有什么區別】2、摩卡咖啡：十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡 。

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