干銀耳過期了還能吃嗎
【干銀耳過期了還能吃嗎】
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不能 。食物過期之后，營養價值會有所下降，甚至會產生一些有毒的物質，食用后會對身體造成不適，因此過期的干銀耳不能食用 。銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，食用后對人體有一定益處 。
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