湖蟹和河蟹的區(qū)別
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一、看體型：多數(shù)海蟹比河蟹要大，而且背甲形狀海蟹通常是兩邊尖的梭形，河蟹則接近方形
【湖蟹和河蟹的區(qū)別】二、看足：市場上的河蟹第一對螯足上有細(xì)密絨毛 ， 海蟹的第一隊(duì)螯足則很光滑，河蟹的最后一對步足是尖爪型 ， 海蟹的最后一對足因?yàn)橥ǔＳ脕碛斡?，所以是槳?。
三、看顏色：河蟹通常只有青灰色一種顏色，海蟹不同種類顏色很多，青的紅的花的都有 。
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