陶瓷刀切肉為什么不快
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【陶瓷刀切肉為什么不快】因?yàn)樘沾傻恫粔蜾h利所以不快 。陶瓷刀鋒利耐磨是因?yàn)楸旧碛捕雀?，但是硬度越高也越?nbsp;， 切肉容易把刀刃崩壞 ， 陶瓷刀的刀刃壞了家里也沒(méi)辦法磨 。相對(duì)鋼刀而言，陶瓷刀的磨損速度比鋼刀慢得多，但用久了還是會(huì)變鈍 。
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