羊羹在中國叫什么
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【羊羹在中國叫什么】羊羹在中國叫羊肝 。古代的栗羊羹 ， 還真有羊，也確實是羹 。唐朝時，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一種羹湯 。但從中國傳到日本后，因僧侶不吃肉食，便用紅豆、葛粉和面粉做成羊肝的形狀 。
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