怎么判斷土豆成熟可挖
【怎么判斷土豆成熟可挖】
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成熟標志是：植株莖葉由綠轉黃，逐漸枯黃 。塊莖的臍部與著生的匍匐莖容易脫落 。塊莖表皮韌性較大，皮層較薄，薯塊發硬，塊莖切開時傷口分泌少量汁液很容易干燥等 。收獲時避免暴曬，雖然晴天收獲便于撿拾，但是由于收獲后的馬鈴薯經陽光暴曬后 ， 不僅易變綠產生一種叫龍葵素的有毒化學物質 ， 而且易腐爛變質，因此晴天收獲時必須要注意掌握好每天的收獲時間，盡量避開中午的高溫和暴曬 。
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