送黑芝麻丸的寓意
【送黑芝麻丸的寓意】
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圓滾滾的黑芝麻丸寓意團團圓圓、闔家幸福 。黑芝麻丸是以黑芝麻為主要原料，經(jīng)研細(xì)末等工藝制成的蜜丸 。黑芝麻是胡麻科胡麻屬植物，芝麻的黑色種子，也叫胡麻、油麻、巨勝、脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地 。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分 。黑芝麻的黑色來自一種黃酮類物質(zhì) 。黑芝麻在炒制時，不太容易判斷熟度，可以用手捏一個芝麻，輕輕能捏開，且湊近能聞到香味即可 。
