人參果怎么吃
【人參果怎么吃】
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直接鮮食 。將人參果洗干凈，擦干凈表皮上的水漬，然后用小刀將人參果皮劃出小口，較成熟的可從上撕下果皮，不夠成熟也可用刀削掉皮 。人參果皮去掉吃味道更好，并可有效避免農(nóng)藥殘留物 。
人參果 ， 茄科茄屬多年生草本植物，是一種蔬果兩用食品，具有營養(yǎng)保健價(jià)值 。
人參果原產(chǎn)于南美州安第斯山北麓，現(xiàn)產(chǎn)于青海、甘肅、四川等地，性喜溫?zé)岫荒透邷?nbsp;， 喜陽光充足，光照時(shí)間長，株高60-150cm，莖基部木質(zhì)化，莖節(jié)上易發(fā)生不定根，基部葉橢圓形，上部葉形如番茄 ， 果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟 。人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物 。在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木 。在中國和日本為一年生栽培 。
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