綠豆會過期嗎
【綠豆會過期嗎】
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綠豆會過期 。綠豆的保質期和綠豆本身所含有的水分，還有保存的溫度都有關系 ， 保存超過一定時間 ， 綠豆就會過期 。放置了一年多的綠豆水雖然可以繼續食用，但煮粥不容易煮爛開花，且放置時間過長，會使綠豆本身的味道減少 ， 口感不佳 。如果綠豆變成褐色，是本身水分較大的豆子在溫度較高的情況下被氧化了，不可繼續食用 。
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