涼粉是什么材料做的
文章插圖
豌豆淀粉、水、鹽、油 。
用料：豌豆淀粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許 。
1、準備一個耐熱的容器，抹上一層油，防粘 。
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2、淀粉倒入碗里 ， 放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒待用 。
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3、小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱 。
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4、水加熱至鍋底開始冒小泡泡時，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋里 ， 一邊倒一邊用勺子快速攪拌 。
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5、攪拌至粉漿變成透明色且粘稠時，倒在抹油的容器里，放涼即可 。
【涼粉是什么材料做的】
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豌豆淀粉、水、鹽、油 。
用料：豌豆淀粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許 。
1、準備一個耐熱的容器，抹上一層油，防粘 。
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2、淀粉倒入碗里 ， 放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒待用 。
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3、小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱 。
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4、水加熱至鍋底開始冒小泡泡時，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋里 ， 一邊倒一邊用勺子快速攪拌 。
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5、攪拌至粉漿變成透明色且粘稠時，倒在抹油的容器里，放涼即可 。
【涼粉是什么材料做的】
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