酸梅膏怎樣兌水
【酸梅膏怎樣兌水】

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酸梅膏是按照1比10的比例進(jìn)行濃縮,即1份的酸梅膏加10份的水,并且是用溫水泡開(kāi),晾涼后放入冰箱冷藏,口感更好 。酸梅膏是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬制而成,豐含果酸和黃酮等活性物質(zhì) 。酸梅膏的味道主要是由其中山楂和烏梅的含量決定的 。
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