如何烤羊肉串
文章插圖
用料：羊肉750克、鹽3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面適量 。
1、羊肉洗凈，切成2厘米左右的斜塊，串在竹簽或鐵簽上 。
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2、木炭放爐子上生火 ， 開始烤 。
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3、烤到變色，開始刷油，均勻的撒上一層細鹽 ， 繼續烤 。
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4、烤到出油，撒上燒烤特制辣椒面 ， 孜然粉 。
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5、再刷一層薄油，撒一層辣椒面，孜然，最后撒上少許熟芝麻即可 。
【如何烤羊肉串】
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用料：羊肉750克、鹽3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面適量 。
1、羊肉洗凈，切成2厘米左右的斜塊，串在竹簽或鐵簽上 。
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2、木炭放爐子上生火 ， 開始烤 。
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3、烤到變色，開始刷油，均勻的撒上一層細鹽 ， 繼續烤 。
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4、烤到出油，撒上燒烤特制辣椒面 ， 孜然粉 。
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5、再刷一層薄油，撒一層辣椒面，孜然，最后撒上少許熟芝麻即可 。
【如何烤羊肉串】
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