為什么糖在蓋蓋子的水杯里溶解分散的更均勻
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糖溶解的原理是：分子擴(kuò)散 。
【為什么糖在蓋蓋子的水杯里溶解分散的更均勻】分子擴(kuò)散： 通常簡稱為擴(kuò)散 ， 是分子通過隨機(jī)分子運(yùn)動從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域的網(wǎng)狀的傳播 。擴(kuò)散的結(jié)果是緩慢的將物質(zhì)混合起來 。在溫度恒定的空間中，忽略外部分子的相互作用力，擴(kuò)散過程的結(jié)果是完全混合或達(dá)到一種平衡狀態(tài) 。
分子擴(kuò)散的特點(diǎn)：溫度越高 ， 擴(kuò)散越快，越均勻 。
蓋蓋子的水杯的溫度較沒有蓋蓋子的杯子，溫度散失的速度較慢 ， 則糖在蓋蓋子的水杯里溶解分散的更均勻 。
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