蒸面包要蒸多久時間

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沸騰后再蒸15到20分鐘 。
面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 , 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 , 加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
面包起源:
“埃及奴隸睡著了,發明了面包” 。
【蒸面包要蒸多久時間】傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了 。夜里 , 生面餅開始發酵,膨大了 。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經比昨晚大了一倍 。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了 。餅烤好了,它又松又軟 。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下,當它們經過了一段時間的溫暖后,酵母菌生長并傳遍了整個面餅 。埃及人繼續用酵母菌實驗,成了世界上第一代職業面包師 。
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