杭州平安悅坊那邊可有私房菜


杭州平安悅坊那邊可有私房菜

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【杭州平安悅坊那邊可有私房菜】杭州平安悅坊那邊有私房菜,店名叫樨香,這是一家充滿江南風味的飯店,每一道菜都非常精致,色香味俱全,有很多創意菜的加工和擺盤 。私房菜指開在住宅或是寫字樓中,廚師有手藝的小本餐飲買賣 。私房菜的歷史 , 可以追溯到清末光緒年間 。據說祖籍廣東的世家子弟譚瑑青 , 祖父輩都當官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京 。后來家道中落 , 譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家私房菜幫補家計 , 宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,最盛時訂位要等一個月 。

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