鵝蛋可以做在包谷粑里面嗎
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【鵝蛋可以做在包谷粑里面嗎】鵝蛋可以做在包谷粑里面 ， 可以起到提高食物口感的作用 。包谷粑是傳統(tǒng)小吃，色澤淡黃、糯軟香甜、營養(yǎng)豐富 。由玉米磨成茸泥，白糖拌勻，捏成三角形后用新鮮的包谷葉包上蒸熟烹飪而成 。鵝蛋里邊含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪以及各種類型維生素，適量進食鵝蛋，可以補充人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，維持機體正常新陳代謝 。其次，鵝蛋的蛋黃里也含有較多磷脂類物質(zhì)，其中約一半是卵磷脂，卵磷脂對人腦和神經(jīng)組織發(fā)育有很好的作用 。
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