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怎么挑選榴蓮榴蓮有哪些食用禁忌

小知識

【怎么挑選榴蓮榴蓮有哪些食用禁忌】
看柄 ， 新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄 ， 如果關節的地方已經脫落只剩一節)那么就是過熟 ， 氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況;如果兩節之間的關節還很完好，說明太生 ， 太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的 ?？垂w，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好 。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算 。挑選好吃的金枕頭榴連 ，  首先留意果形 ， 外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿 ， 籽也會比較小 。色澤最好是淡黃綠色或金黃色 。
榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞 ， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用 。熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化 ， 對身體無益，不宜食用 。中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多 ， 會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀 。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯 。榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食 。榴蓮含有較高鉀質 ， 故腎病及心臟病人 ， 宜少食 。

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