120克酸奶等于多少奶粉
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【120克酸奶等于多少奶粉】120克酸奶等于13克奶粉 。由于正常酸奶的密度平均為每毫升1.030g 。而奶粉的密度在每毫升1.025g-1.031g之間 ， 所以酸奶與奶粉的密度差不多 。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 。根據(jù)制作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型 。我國(guó)傳統(tǒng)的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬于凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠 。
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