南方冬至一般吃什么食物
【南方冬至一般吃什么食物】
在冬至這天 ， 南方有吃燒臘、姜飯、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯以及吃湯圓等習(xí)俗 。南方還有一些地方有著吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，有著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意 。而北方吃餃子的習(xí)俗也逐漸流傳到了南方 。
一般來(lái)說(shuō)，在中國(guó)二十四節(jié)氣的習(xí)俗中，除了祭祀祖先之外，最多的還是節(jié)日食俗 。而冬至這天，基本上南方的習(xí)俗比較多 。在南方地區(qū)的冬至這天 ， 廣東人有著吃燒臘與姜飯，并且釀制、品嘗冬至酒的習(xí)俗，還會(huì)有吃冬至肉和冬至丸的習(xí)俗 。而在杭州地區(qū)則有吃年糕的習(xí)俗 。在冬至吃年糕是從明清時(shí)期流傳下來(lái)的習(xí)俗，寓意著“年年長(zhǎng)高”，有著很吉利的含義 。
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