芝士是什么
【芝士是什么】
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芝士就是奶酪，奶酪就是芝士 。芝士只是奶酪在粵語中的叫法 。
芝士源于奶制品，其本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2 ， 還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收，比牛奶更易消化 。
同時芝士也是高脂肪、高熱量的食物 ， 與其他食物搭配，可以很好的補充身體所需能量 。
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