電磁爐煎魚丸要多久
【電磁爐煎魚丸要多久】
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根據(jù)情況而定 。如果是冷凍的魚丸，那么直接下鍋煎比較費(fèi)時(shí) ， 要預(yù)留給它解凍的時(shí)間，一般需要煎制15分鐘左右才能熟 。如果是常溫的魚丸，時(shí)間就相對(duì)短一些，大概5-8分鐘就能熟 。魚丸又稱魚包肉 ， 用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻 ， 再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風(fēng)味小吃之一 。魚丸是福建福州、溫州、閩南、廣東、江西撫州一帶經(jīng)常烹制的特色傳統(tǒng)名點(diǎn) ， 屬于粵菜或閩菜系 。
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