硬脂酸鈉改性后為什么變得疏水了
【硬脂酸鈉改性后為什么變得疏水了】
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硬脂酸鈉改性后變得疏水了是因為硬脂酸鈉改性后的H值由0增加至最高95% 。疏水性是分子偏向于非極性 ， 并因此較會溶解在中性和非極性溶液（如有機(jī)溶劑） 。疏水性分子在水里通常會聚成一團(tuán)，而水在疏水性溶液的表面時則會形成一個很大的接觸角而成水滴狀 。疏水性通常也可以稱為親脂性，但這兩個詞并不全然是同義的 。即使大多數(shù)的疏水物通常也是親脂性的，但還是有例外，如硅橡膠和碳氟化合物 。
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