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洗櫻桃用鹽水清除櫻桃中的小白蟲(chóng)和其他雜質(zhì) 。鹽水具有一定的消炎殺菌的作用，可以刺激櫻桃中的果蟲(chóng)，使果蟲(chóng)浮出 ， 櫻桃用鹽水浸泡一段時(shí)間會(huì)更好 。櫻桃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生長(zhǎng)過(guò)程中容易受果蟲(chóng)的侵襲 ， 果農(nóng)會(huì)在櫻桃上噴灑農(nóng)藥以保證櫻桃的生長(zhǎng)，櫻桃中可能會(huì)有農(nóng)藥或果蟲(chóng)殘留 。
櫻桃用鹽水泡多久【洗櫻桃為什么要用鹽水】用鹽水浸泡櫻桃時(shí)間過(guò)短，無(wú)法很好的起到消炎殺菌的左右，櫻桃里面的果蟲(chóng)也不會(huì)浮出；如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鹽水的高滲透環(huán)境又會(huì)使櫻桃中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，也會(huì)導(dǎo)致櫻桃的口感變差，因此，建議櫻桃用鹽水浸泡20分鐘左右即可 。
櫻桃用鹽水泡后要清洗嗎要清洗 。因?yàn)闄烟壹词褂名}水浸泡后，其中的蟲(chóng)卵、昆蟲(chóng)、灰塵之類的臟物仍然會(huì)附著在櫻桃的表皮上，所以用鹽水浸泡完櫻桃后建議再用流動(dòng)的清水將櫻桃沖洗干凈 。

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