為什么新玻璃鍋蓋會響
【為什么新玻璃鍋蓋會響】
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主要原因是熱脹冷縮 。鍋蓋一般為圓形，中間有提紐 。鍋蓋的質地古時大多是木制，一般都是金屬 ， 以鋁質常見 。鍋蓋的主要作用是保持鍋內物質的溫度 ， 并起到防止鍋內物質因受熱等因素引起的液體飛濺，蒸汽外逸的作用 。
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