泡菜可以放多久
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【泡菜可以放多久】泡菜可以放5個月左右 。泡菜的存放時間要相對長些，但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體不好的物質 。在泡菜壇里有乳酸菌生態圈，會自發抑制別的細菌生長 。如果雜菌太嚴重抑制不了，就會生花壞掉 。
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