鴿子湯怎么燉好吃
【鴿子湯怎么燉好吃】
1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出 ， 待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段 ， 紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)；
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞 ， 木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可 。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補(bǔ)養(yǎng) 。
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