大蘇打和碳酸氫鉀是一樣的嗎
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【大蘇打和碳酸氫鉀是一樣的嗎】大蘇打和碳酸氫鉀不是一樣的，大蘇打是硫代硫酸鈉，它是常見的硫代硫酸鹽，無色透明的單斜晶體 。和小蘇打有區(qū)別，小蘇打是碳酸氫鈉 。硫代硫酸鈉為氰化物的解毒劑 。其為無色、透明的結(jié)晶或結(jié)晶性細(xì)粒 ， 在硫氰酸酶參與下，能與體內(nèi)游離的或與高鐵血紅蛋白結(jié)合的氰離子相結(jié)合 ， 形成無毒的硫氰酸鹽由尿排出而解氰化物中毒 。此外還能與多種金屬離子結(jié)合，形成無毒的硫化物由尿排出，同時還具有脫敏作用 。
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