茼蒿怎么炒
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茼蒿洗凈，瀝凈水份，切段 。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎 。
【茼蒿怎么炒】熱鍋熱油，爆香蒜末 。先下茼蒿的莖部 ， 翻炒幾下 。
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再下葉子，快炒至變色 ， 下鹽和少許生抽，炒勻即可 。青菜出鍋前加鹽即可，下鹽太早容易出水，帶走了鮮味 。
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再下葉子，快炒至變色 ， 下鹽和少許生抽，炒勻即可 。青菜出鍋前加鹽即可，下鹽太早容易出水，帶走了鮮味 。
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