湯菜怎么炒
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材料：木耳菜５００克，蔥５克，姜３克，鹽４克 ， 花生油２0毫升 。
1、木耳菜去莖洗凈控水 ， 蔥切段，姜切粒備用 。
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2、熱鍋下油 ， 放入少許蔥姜熗鍋，放入木耳菜 。
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3、翻炒至木耳菜開始變軟，加入適量食鹽 。
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【湯菜怎么炒】4、旺火翻炒１０秒鐘關(guān)火，即可出鍋裝盤 。
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