燉排骨需要炒一下嗎
1、不需要炒，準備材料，排骨，冬瓜，玉米，姜 ， 白醋，鹽，胡椒粉，蔥 。
2、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右 。湯鍋內放少放油 ， 下姜片，排骨略炒 。一次性加足量清水 ， 滴幾滴白醋 。火燒開后轉小火慢燉2小時左右 。
【燉排骨需要炒一下嗎】3、下入玉米，冬瓜塊 ， 調入鹽調味 ， 再煮15分鐘左右 。加胡椒粉提味，撒少許蔥花美味營養(yǎng)的排骨就燉好了 。
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