初次制作酸水怎么做
文章插圖
材料：酸水壇子的引子、小米椒、洋蔥、蘿卜、鹽、白酒、密閉性比較好的玻璃罐 。
1、要把玻璃罐清洗干凈 ， 然后熱水消毒，放在架子上面曬干 。
2、要先把準(zhǔn)備好的洋蔥、蘿卜、小米椒洗干凈，然后切塊，控干水分 。
【初次制作酸水怎么做】3、把挑選好的酸水壇子的引子、準(zhǔn)備好的洋蔥、蘿卜、小米椒等放入到玻璃罐中 ， 放置一段時(shí)間慢慢發(fā)酵就可以 。
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