寧蒙鳳瓜怎么做
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1、雞爪去指甲，切三段 。
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【寧蒙鳳瓜怎么做】2、配菜改刀 。
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3、鍋中加入料酒，姜片適量 ， 放入雞爪，開火，煮開繼續(xù)煮8分鐘就可以了，然后撈出過涼水，徹底涼了，控水分 。
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4、調(diào)汁 ， 米醋，陳醋，料酒少于，鹽，海鮮醬油，生抽香油，白糖放在一起，攪拌均勻 。
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5、調(diào)好的料汁放入蒜塊 。
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6、然后放入雞爪，小米椒，檸檬 。
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7、再放入香菜拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5個小時入味 。
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