絲瓜煮出來(lái)是黑的能吃
【絲瓜煮出來(lái)是黑的能吃】
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絲瓜煮出來(lái)是黑的能吃 。絲瓜煮后變黑可能是絲瓜遇鐵后被氧化變黑，煮時(shí)可以淋一點(diǎn)白醋，防止氧化；也可能是絲瓜含糖量較高 ， 且絲瓜籽含有黑色素，碰到高溫時(shí)顏色容易變黑，并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，可以食用 。
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