剔骨雞腿肉怎么做好吃
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1、食材準(zhǔn)備：雞腿150克、紅甜椒1個(gè)、黃甜椒1個(gè)、綠甜椒1個(gè)、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許 。
【剔骨雞腿肉怎么做好吃】
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2、姜切絲，蒜切片 。
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3、雞腿去骨 。
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4、切成小條 。
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5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉 。
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6、再加入姜絲腌制一會(huì) 。
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7、青、紅、黃彩椒切絲 。
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8、鍋里倒入少許油，放入雞腿肉 。
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9、翻炒至雞腿肉變色 。
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10、調(diào)入醬油 ， 翻炒均勻 。
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11、再放入紅、黃、綠甜椒拌炒 。
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12、翻炒至紅、黃、綠甜椒斷生后加入蒜片 ， 翻炒均勻 。
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13、最后調(diào)入少許鹽 。
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14、翻炒均勻即可出鍋 。
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