無籽瓜對身體有害嗎
【無籽瓜對身體有害嗎】
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無害 。無籽西瓜沒有添加農藥，也不是改基因食品 只是通過染色體的倍數處理，導致西瓜種子發育不良（則無籽西瓜） ， 染色體是生物的遺傳物質，正常有性繁殖的動植物的染色體多數是二倍，或者偶數倍，三倍體等奇數倍染色體的動植物是不能正常繁殖結籽的 。無籽西瓜就是巧妙地利用了這個遺傳原理人工培育的三倍體 。
營養價值：１、西瓜堪稱“盛夏之王” ， 清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質；
２、西瓜是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般為5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。
３、西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類 。
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