窩窩頭怎么做
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1、食材準(zhǔn)備：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各適量 。
2、玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢調(diào)勻 。
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3、不停揉搓成面團(tuán) 。
【窩窩頭怎么做】
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4、蓋上紗布在溫暖處發(fā)酵 。
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5、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，再不停揉搓 。
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6、搟成長(zhǎng)條，切成大小均勻的劑子 。
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7、做成窩頭狀的坯子 。
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8、鍋中水開(kāi)，放入做好的小窩頭上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘即可 。
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