泡完水的紅棗還有營(yíng)養(yǎng)嗎
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【泡完水的紅棗還有營(yíng)養(yǎng)嗎】用于泡水的紅棗都是干品，雖然會(huì)有一定糖類、水溶性維生素、植物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分的析出到水中，但由于紅棗皮有一定阻斷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的作用，所以紅棗泡水大部分的營(yíng)養(yǎng)成分還留在紅棗的果肉內(nèi) ， 泡完水的紅棗依然有營(yíng)養(yǎng)，具有很高的食用價(jià)值，建議食用 。
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