紅燒鯉魚怎么做法

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1、準備食材:鯉魚1條、姜5克、蔥5克、食用油10毫升、八角1個、老抽5克、鹽2克、白砂糖2克 。
【紅燒鯉魚怎么做法】2、去鱗鯉魚打斜刀,倒入食用油,將魚煎至兩面金黃 。

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3、加姜、蔥、八角、老抽,加水煮沸 。

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4、放鹽、白砂糖,大火煮沸10分鐘左右即可 。

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