衡陽哪里有修炒鍋手柄的地方
【衡陽哪里有修炒鍋手柄的地方】
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衡陽五金店或者電器維修中心可以修炒鍋手柄，如果損壞得比較嚴(yán)重，就只能更換 。炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種 ， 特征是頂部開口大、圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設(shè)計(jì)成有手柄以方便拋炒 。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法 。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具 。新買來的炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒 ， 均勻擦在鍋上，最后用清水洗到洗不下黑水為止 。最好用布擦干凈放干 。
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