貴州鐘山區(qū)土八碗有哪些菜
【貴州鐘山區(qū)土八碗有哪些菜】
文章插圖
貴州鐘山區(qū)土八碗有豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿卜、素南瓜、素豆腐、花糯米飯 。其中，素豆腐是布依人家自己做的豆腐，做法是將豆子磨成漿，用石膏點(diǎn)成豆腐，配上一碗自家獨(dú)特的干辣椒蘸水，吃起來更是鮮味四溢，入口即化 。花糯米飯是布依族特制的一種糯米飯，是自家稻田里種植的糯米飯，采用純天然的香草制作 。在民俗節(jié)日各種接待賓客的宴席上，花糯米飯必不可少，飯中染色的香草都是對人體健康有益的植物 。用香草浸染出來的糯米香味更濃，非常美味，是八大碗之中最有特色的一道菜 。
推薦閱讀
- 貴州師范大學(xué)社會(huì)實(shí)踐加分嗎
- 貴州醫(yī)保叫什么
- 貴州從江縣到天眼有多遠(yuǎn)
- 美善品怎么設(shè)置120分鐘
- 睡前運(yùn)動(dòng)之一分鐘瘦腿操
- 三十而已里的鐘曉陽結(jié)局
- 如何每天花十分鐘保持身體的柔韌性
- 蕪湖三中考場有鐘嗎
- 貴州有甜酸角嗎
- 3分鐘了解籃球的基本規(guī)則