【種蒜苗怎樣挑選大蒜】

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第一、在挑選的時(shí)候，可以捏一下大蒜，有的大蒜已經(jīng)開始腐爛或者蛀蟲，如果比較軟癟的就不能要，捏起來比較硬實(shí)的最好 。
第二、如果蒜根發(fā)褐色，蒜瓣發(fā)黃，芽比較小的也不能要，因?yàn)檫@樣的大蒜發(fā)芽比較慢，蒜苗尖彎曲，生長過程中還會(huì)腐爛 。

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第三、在挑選的時(shí)候，盡量使蒜瓣大小差不多，因?yàn)檫@樣才能使長出來的蒜頭大小差不多，而且長得比較齊整 。

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第四、盡量選大一點(diǎn)，結(jié)實(shí)一點(diǎn)，而且辣味比較大，葉片肥而厚、葉色嫩綠、假莖粗而且長的白皮蒜 。

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