油炸土豆片的做法
【油炸土豆片的做法】
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第一、土豆去皮，用清水清洗干凈，然后切成片，你家里要是有那種且大波浪片的波浪刀的話，直接切呈波浪形狀吧，看起來更好玩一些 。
第二、土豆放進淡鹽水中浸泡半小時 ， 然后撈出來用廚房用紙將土豆皮上面的 水全部吸干 。
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第三、鍋里面多放一些植物油，燒熱之后把土豆片放進去炸 ， 用漏勺不斷的翻著防止炸的不均勻，等等土豆片金黃的時候撈出來 。
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第四、撈出來之后其實就可以吃了，但是你要是想吃很脆不回軟的土豆片，那么，把土豆片重新倒進油鍋里炸一次，這樣的土豆片一般不會回軟，蘸著番茄醬或者辣醬吃去吧 。
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