草莓怎么挑選
1、看形狀 。不買畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心 。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童 ， 不能食用畸形莓 。
2、看顏色 。挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓 。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見 。草莓的局部紅顏色過于深重 ， 而其他部分較為淺 。好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮 。
3、試手感 。上手去親親按壓草莓，要選購果實結實、手感較硬者；太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓 。
4、聞味道 。好的草莓比較清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重 。
【草莓怎么挑選】5、掂重量 。在購買草莓的時候要看看注意個頭和重量，過大過重的草莓不要買 ， 多為激素草莓 。這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心 。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好 。
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