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苦瓜采收注意哪些事項

小知識

【苦瓜采收注意哪些事項】
1、水肥管理 。在采收前要注意控制水分的澆用，如果采收后需要運(yùn)輸貯藏的 ， 那么在采收前3天左右則要停止?jié)菜?。如果水分過多的話 ， 在運(yùn)輸貯藏過程極易導(dǎo)致苦瓜腐爛，貯藏性能降低，采后保鮮期也會受到被縮短 。并且有一些種植戶在種植的時候會使用一些農(nóng)藥防治病蟲害，為了保證苦瓜不會殘留農(nóng)害，應(yīng)要過了農(nóng)藥安全間隔期才可進(jìn)行采收，防止采購人員誤食 。
2、適時采收 ?？喙喜墒找龅竭m時采收，采收過早的話，苦瓜不夠成熟，產(chǎn)量會受到一定影響，并且口感、品質(zhì)及外觀都無法達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn) 。采收過晚的話 ， 苦瓜苦味增加，品質(zhì)降低，并且新生瓜沒有足夠的生長空間，導(dǎo)致生長受阻，對產(chǎn)量也會造成很大的影響 。如果是采收后可就地上市的，可以適當(dāng)延遲采收時間，需要運(yùn)輸貯藏的則要適當(dāng)提早采收時間 。并且要根據(jù)種植時間、成熟季節(jié)、市場價格及品種等合理調(diào)整采收時間 。
3、防止受傷 。在采收的時候要注意采收方法 ， 要輕拿輕放 ， 防止苦瓜產(chǎn)生機(jī)械損傷，影響苦瓜品質(zhì) 。而且苦瓜是非常脆弱的，外皮柔軟 ， 足夠成熟的時候一不小心就為導(dǎo)致苦瓜裂開 。苦瓜損傷后其貯藏性、保鮮性都會大打折扣，不僅會升高苦瓜的呼吸代謝，降低苦瓜的抗性，還會引發(fā)各種病蟲害 。因此在采收的時候要用一只手托住苦瓜，然后使用剪刀將瓜柄剪斷，防止苦瓜與植株受傷 。
4、避雨避水 。采收時要注意天氣變化，不可在下雨后或者是有露水的時候進(jìn)行采收，其實也就是與采前不可澆水一樣 。避免一起苦瓜腐爛，不過我們在采收的時候也要盡量保證在一天中溫度較低的時候進(jìn)行 。降低苦瓜的溫度與呼吸 ， 保持苦瓜的品質(zhì)，切忌不可在高溫的時候采收 。采收的苦瓜品質(zhì)極差，商品價值會受到嚴(yán)重的影響 。

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