如何切洋蔥不辣眼睛
1、菜刀上面蘸上清水 ， 這樣一邊切一邊蘸清水 ， 那么就不會(huì)出現(xiàn)辣眼睛的情況了 。
2、另外將洋蔥放進(jìn)冰箱里冷凍一會(huì)兒，半小時(shí)后再拿出來切，這樣也不會(huì)辣眼睛 。
3、把洋蔥一切兩半，放進(jìn)清水里浸泡十分鐘，這樣再切的時(shí)候也不會(huì)辣眼睛了 。
【如何切洋蔥不辣眼睛】4、切洋蔥辣眼睛是因?yàn)檠笫[中的硫化合物在作怪，而這是種物質(zhì)在洋蔥的根部 ， 那么切洋蔥的時(shí)候，先切洋蔥頭后切洋蔥根部就好啦 。
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