炸豆腐丸子的方法是什么
1、豆腐包在布中，完全擦干水分 。
2、豆腐放入碗中，用手抓碎 。
3、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻 。
4、在豆腐泥中放入適量小麥面粉 ， 加入冷水，攪拌均勻 。
【炸豆腐丸子的方法是什么】5、把豆腐泥揉成直徑2.5厘米的丸子 。
6、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不斷翻動(dòng) ， 炸至熟透變成金黃色后，撈起即可 。
1、豆腐包在布中，完全擦干水分 。
2、豆腐放入碗中，用手抓碎 。
3、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻 。
4、在豆腐泥中放入適量小麥面粉 ， 加入冷水，攪拌均勻 。
【炸豆腐丸子的方法是什么】5、把豆腐泥揉成直徑2.5厘米的丸子 。
6、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不斷翻動(dòng) ， 炸至熟透變成金黃色后，撈起即可 。
