豬大腸用小蘇打泡是否更脆
【豬大腸用小蘇打泡是否更脆】
1、豬大腸用小蘇打泡是更脆 。
2、買到好的豬腸用鹽來洗乾凈，放一些食用油和少量的酒，一些小蘇打來腌制 。這樣吃起來爽口彈脆，而且下火鍋的時(shí)候不易老 。
3、清理豬大腸的時(shí)候最好用清水處理，不要熱水 。
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