酸奶機(jī)做甜酒釀的做法是什么
1、糯米洗凈 ， 用水隔夜浸泡12小時以上，手一捏就碎這個程度就可以了 。
2、蒸鍋里放上蒸屜 ， 鋪上紗布，放水燒開，把糯米鋪上，蓋上蓋，開大火蒸30分鐘 。
3、將蒸熟的糯米飯放入冷開水里過一次后使糯米粒分開、降溫、不粘手，然后再瀝干，冷卻至手指放入不燙不冷為宜 。（我家是直飲水機(jī)，直接用的這個水就行了 。）
4、將酒曲碾碎成粉末狀拌入米飯里 。
5、拌好的米飯倒入酸奶機(jī)杯里，壓實米飯，在中間挖個孔 ， 接著在米飯上均勻的淋上一點(diǎn)冷開水 。（我用的還是直飲水）
【酸奶機(jī)做甜酒釀的做法是什么】6、酸奶機(jī)缸體內(nèi)放少許冷水，將米飯杯放入 ， 蓋上蓋子，插上電，中途分兩次在糯米上淋上冷開水 ， 30個小時候后拔掉插頭斷電，那時酒釀發(fā)酵完成 。
推薦閱讀
- 酒釀荷包蛋做法是什么
- 酒釀雞怎么做
- 客家酒釀蛋做法是什么
- 艾團(tuán)怎么做甜的
- 酒釀圓子怎么做
- 酸奶機(jī)可以做米酒嗎
- 小熊酸奶機(jī)怎么使用
- 酒釀不出水的補(bǔ)救
- 可以用酸奶機(jī)育草莓苗嗎
- 夏天酒釀要捂多長時間